[속보] 민물장어,잘못먹으면?

입력 : 2020-09-25 (12:01:17) | 수정 : 2025-12-14 (18:13:37)

[속보] 민물장어,잘못먹으면?

최근 민물장어를 섭취한 소비자들이 중독 증세를 보이는 사례가 잇따라 발생하고 있어 주의가 요구된다.
민물장어는 맛이 뛰어나고 영양가가 높아 많은 이들이 선호하는 식재료지만, 잘못 조리하거나 보관했을 경우 심각한 건강 문제를 초래할 수 있다.
전문가들은 민물장어가 특정 환경에서 기생충 및 독소를 축적할 수 있다고 경고한다.
특히, 민물장어는 자연...