[단독] 순대 더 이상 서민음식 아냐

입력 : 2025-07-21 (16:56:22) | 수정 : 2026-01-22 (06:52:10)

[단독] 순대 더 이상 서민음식 아냐

최근 순대의 가격이 급등하면서 '서민음식'이라는 오랜 이미지가 흔들리고 있다.
전통적으로 저렴한 가격으로 많은 이들에게 사랑받아온 순대가 이제는 고급화 조짐을 보이고 있는 것. 한때 3,000원에서 5,000원대에 판매되던 순대가 현재는 1만 원을 넘는 경우가 다반사이다.
서울의 한 유명 순대집은 최근 가격 인상을 단행하며, "이제는 고급 재료를 사용하기...