[속보] 밥은 개미로?

입력 : 2020-10-09 (00:05:52) | 수정 : 2025-12-26 (12:12:13)

[속보] 밥은 개미로?

최근 한 연구에서 우리가 일상적으로 섭취하는 식품의 새로운 대안으로 개미가 주목받고 있다.
전 세계적으로 지속 가능한 식량 자원 확보의 필요성이 대두됨에 따라, 고단백 저칼로리 식품인 개미가 식단에 포함될 수 있는 가능성이 제기되고 있다.
연구팀은 개미가 풍부한 영양소를 함유하고 있으며, 특히 단백질 함량이 높고, 지방과 칼로리는 낮아 건강에 이로운 식품으로 자리잡...