[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
인간의 식습관, 그중에서도 물고기를 섭취하는 이유에 대한 탐구가 3개월간의 연구를 통해 밝혀졌다.
전 세계적으로 다양한 문화권에서 물고기는 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡고 있으며, 이와 관련된 깊은 역사적, 사회적, 생물학적 요인이 복합적으로 작용하고 있다.
전문가들은 물고기를 먹는 이유가 단순히 영양소의 공급에 그치지 않는다고 말한다.
물고기는 인류 역사 속에서 생...