[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"

입력 : 2025-06-04 (18:37:39) | 수정 : 2026-01-21 (03:31:27)

[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"

물고기는 인류의 식탁에서 중요한 위치를 차지하고 있다.
최근 3개월 간의 탐험을 통해 인간의 식습관과 물고기에 대한 선호가 어떻게 형성되었는지 살펴보았다.
첫 번째로, 물고기가 인간의 식사에서 차지하는 비중은 문화적 요인과 밀접하게 연결되어 있다.
아시아, 유럽, 아프리카 등 각 대륙의 전통 요리에서 물고기는 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡고 있으며, 특히 일본...