[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
인간의 식습관은 복잡하고 다층적인 요소들로 구성되어 있다.
특히, 물고기를 식탁에 올리는 이유는 단순한 영양소 섭취 이상으로 다양한 문화적, 경제적, 환경적 요인과 얽혀 있다.
지난 3개월 동안 진행된 탐험은 이러한 질문에 대한 해답을 찾기 위한 여정으로, 물고기가 인류 식생활에서 차지하는 의미와 그 변화를 고찰했다.
첫 번째로, 물고기는 풍부한 단백질과 오메...