[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
**사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!**
최근 몇 달간, 식생활의 기초를 탐구하기 위한 프로젝트에 착수한 연구팀이 인간의 식습관 중 물고기 소비의 이유를 파헤치기 위해 심층 연구를 진행했다.
이들은 전 세계 다양한 문화권에서 물고기를 소비하는 이유와 그에 따른 사회적, 경제적, 생태적 영향을 분석하였다.
첫 번째 탐험지는 일본, 세계에서 가장 많은...