[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
최근 전 세계의 식문화와 식습관에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 사람들은 왜 물고기를 먹는 것일까? 이 질문을 탐구하기 위한 3개월 간의 탐험이 시작되었다.
이 과정에서 우리는 물고기가 인류 역사 속에서 어떤 역할을 해왔는지, 그리고 현대 사회에서 물고기 소비가 가지는 의미를 깊이 있게 살펴보았다.
첫 번째 달, 우리는 다양한 문화권에서의 물고기 소비 관습을 조사했다.
아시아의 많은 나라에서는 생선...