[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
인간의 식사 습관은 단순한 생존을 넘어 문화, 사회, 그리고 개인의 정체성을 형성하는 중요한 요소로 작용한다.
최근 3개월 간의 탐험을 통해 우리는 '사람은 왜 물고기를 먹는가?'라는 질문에 대한 심층적인 답을 찾아나섰다.
이 과정에서 우리는 전 세계 다양한 식문화와 그 이면에 숨겨진 의미를 발견하게 되었다.
첫 번째 탐방지는 일본, 스시와 사시미의 고향이다.
일본에서는 물고...