[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
**사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!**
현대인들의 식탁 위에서 물고기는 빼놓을 수 없는 중요한 요소다.
하지만 우리가 왜 물고기를 소비하는지에 대한 질문은 그리 간단하지 않다.
지난 3개월 동안의 탐험을 통해 우리는 물고기가 단순한 음식 이상의 의미를 지닌다는 것을 발견했다.
첫 번째 탐험은 한국의 전통적인 식문화에서 시작되었다.
김치찌...