[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
**사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!**
최근 3개월 간의 심층 탐험을 통해 인류가 물고기를 섭취하는 이유와 그에 따른 문화적, 사회적 의미를 조명해보았다.
물고기는 수천 년 전부터 인류의 식탁에 오르며 중요한 단백질 공급원으로 자리매김해왔다.
그러나 그 배경에는 단순한 영양학적 이유를 넘어서는 복잡한 요소...