[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
물고기는 인류의 식탁에서 중요한 위치를 차지해왔다.
그러나 왜 이렇게 많은 사람들이 물고기를 소비하는 것일까? 이 질문에 대한 답을 찾기 위해, 우리는 3개월 동안 전 세계의 다양한 문화와 식습관을 탐구했다.
첫 번째 탐험지는 일본, 이 나라에서는 생선이 단순한 음식 이상의 의미를 지닌다.
스시와 사시미는 일본 요리의 상징으로, 신선한 해산물을 통해 자연의 맛을 극대화하는 예술로 자리 잡...