[속보] "사람은 왜 물고기를 먹는가? 인간의 식습관을 이해하기 위한 3개월 간의 탐험!"
물고기는 인류의 식탁에서 오랜 역사를 지닌 중요한 단백질 공급원이다.
이번 3개월 간의 연구를 통해 우리는 사람들이 왜 물고기를 선택하는지에 대한 다양한 이유를 조명하고자 했다.
이 탐험은 단순한 식습관을 넘어, 문화, 경제, 환경 등 여러 측면에서 깊이 있는 통찰을 제공한다.
먼저, 물고기는 그 영양가로 인해 많은 이들에게 필수적인 식품으로 여겨진다.
오메가-3 지방산, 단백...