[속보] 여수 주창오 셰프 세계 최고 스시로 인정받다

입력 : 2025-04-01 (13:08:35) | 수정 : 2026-01-22 (00:43:37)

[속보] 여수 주창오 셰프 세계 최고 스시로 인정받다

여수의 주창오 셰프가 세계 최고의 스시 셰프로 인정받으며 한국 요리의 위상을 높이고 있다.
최근 일본 도쿄에서 열린 국제 스시 경연 대회에서 그의 뛰어난 기술과 창의적인 요리로 심사위원들의 극찬을 받았고, 그 결과 금메달을 수상하였다.
주 셰프는 여수의 신선한 해산물을 활용한 스시로 차별화된 맛을 선보이며, 전통적인 일본 스시의 경계를 넓혔...