[속보] 홍제역 인왕족발 서울에서 제일 맛있는 족발로 알려져

입력 : 2023-07-19 (18:19:19) | 수정 : 2025-01-16 (04:46:20)

[속보] 홍제역 인왕족발 서울에서 제일 맛있는 족발로 알려져

서울의 핫플레이스 중 하나인 홍제역 인왕족발이 최근 미식가들 사이에서 ‘서울에서 제일 맛있는 족발’로 입소문을 타고 있다.
이곳은 특유의 부드러운 육질과 깊은 맛으로 족발의 새로운 기준을 제시하고 있다.
인왕족발의 족발은 24시간 저온에서 숙성된 후, 특제 간장 소스로 양념되어 제공된다.
이 과정에서 족발은 겉은 바삭하고 속은...

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