[속보] 마라탕에서 1급 발암물질 나와... 시민들에게 충격..

입력 : 2023-04-01 (11:28:42) | 수정 : 2026-02-01 (15:48:27)

[속보] 마라탕에서 1급 발암물질 나와... 시민들에게 충격..

최근 마라탕에서 검출된 1급 발암물질이 시민들에게 큰 충격을 주고 있다.
식품안전관리청은 최근 실시한 조사에서 일부 마라탕 업체에서 사용된 조미료에서 발암물질인 아크릴아마이드를 발견했다고 밝혔다.
아크릴아마이드는 고온에서 조리되는 전분이 포함된 음식에서 발생할 수 있는 물질로, 세계보건기구(WHO)에서는 이를 1급 발암물질로 분류하고 있다.
이번 조사 결과...

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