[속보] 오는 4월부터 학교 급식에서 밀가루 사용 금지 발표

입력 : 2023-03-31 (18:44:50) | 수정 : 2026-02-13 (16:25:47)

[속보] 오는 4월부터 학교 급식에서 밀가루 사용 금지 발표

오는 4월부터 학교 급식에서 밀가루 사용이 금지된다.
교육부는 이날 발표한 정책을 통해, 학생들의 건강과 알레르기 예방을 최우선으로 고려했다고 밝혔다.
이번 조치는 밀가루에 대한 알레르기 반응 및 소화 문제를 겪는 학생들의 수가 증가함에 따라 이루어진 것이다.
교육부는 밀가루 대신 쌀가루, 옥수수 가루 등 대체 재료를 사용하여 영양 균형을 맞출 수 있도록 지침을 마련...

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