[단독] 동문 인터뷰 ‘불교학과 곽백신’ “고기는 숯불에서 빨리”

입력 : 2021-05-24 (19:08:48) | 수정 : 2026-02-07 (07:34:53)

[단독] 동문 인터뷰 ‘불교학과 곽백신’ “고기는 숯불에서 빨리”

최근 동문 인터뷰에서 불교학과 졸업생인 곽백신 씨가 자신의 독특한 삶의 철학과 요리법에 대해 이야기했다.
곽 씨는 오랜 시간 동안 불교학을 연구하며 얻은 지혜를 바탕으로, 일상 속에서 마음의 평화를 찾는 방법을 제시했다.
특히 그는 “고기는 숯불에서 빨리”라는 철학으로 요리에 대한 새로운 시각을 전달해 관심을 모았다.
곽 씨는 “숯불에서 고기를 굽...

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