[단독] 잠원, 왜 그토록 순대에 열광하는가?

입력 : 2025-07-21 (16:57:41) | 수정 : 2026-02-01 (13:21:46)

[단독] 잠원, 왜 그토록 순대에 열광하는가?

잠원, 왜 그토록 순대에 열광하는가? 서울 강남구의 한 작은 동네, 잠원. 이곳은 최근 순대로 유명세를 타고 있다.
순대는 예전부터 한국의 전통 음식 중 하나로 자리 잡았지만, 잠원에서는 특별한 방식으로 재해석되어 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.
잠원의 순대 가게들은 단순히 전통적인 맛을 고수하는 것을 넘어, 독창적인 조리법과 신선한 재료를 사용해...